Kuğu ile düğün pastası

içerik



Tek bir düğün pastasız gitmez. Yeni evliler kendi elleriyle kesip parçaları konuklara dağıttığında genellikle bir düğün tatlısı kutlamayı bitirir. Yeni evlilerin sevgilerini davet edilenlerle paylaştığına inanılıyor. Yenilebilir ve yenmeyen dekor tatlıyı süslemek için kullanılır, ancak kuğularla bir düğün pastası klasiktir. Rakamlar küçük olabilir, üst katmanda bulunur ve tatilin ana tatlısının tüm yüzeyini kaplayabilir.

Bir pasta için kuğu figürleri yapmak için seçenekler

Farklı malzemeler kullanılarak şekillerin üretimi için:

  • seramik;
  • polimer kil;
  • Çin;
  • Badem ezmesi;
  • Damla Sakızı;
  • karamel;
  • çikolata;
  • şeker kütlesi.

Yeni evliler mücevheri uzun süre tutmak istiyorsa, yenmeyen kuğular seçilir. Dahası, eski Rus geleneğine göre, düğün gereçleri eşlerin evine refah ve mutluluk getiriyor. Yenilebilir figürinler, örneğin evlilik yıldönümlerinde onlarla bir pasta düzenlemek için bir süre buzdolabında saklanabilir. Bu tür süslemeler, pastanın pişirildiği yerde yapılır. Profesyonellerin düğün tatlısı için ne kadar çabuk güzel kuğu figürleri oluşturduklarını aşağıdaki videoyu izleyin.

Sakızdan

Bileşiminde homojen hamuru andıran viskoz bir yenilebilir maddeye mastik denir. Ondan rakamlar sadece güzel ve lezzetli değil, aynı zamanda doğaldır, çünkü hazırlıkları için bal, süt, jelatin, şeker, yumuşak lokum veya pudra şekeri kullanırlar. Sakızları mağazada kolayca bulabilir veya evde kendiniz yapabilirsiniz.

Sakız kuğu ile düğün pastası dekor

Karamel Gönderen

Karamel, önceden ısıtılmış bir şeker şurubudur. Karamel figürinler yapmanın zorluğu şurubun hızla soğumasıdır. Ancak pasta şefinin dekorun gerekli kısmını kamaştıracak zamanı yoksa, karamel tekrar ısınır. Karamel kuğuları, küçük bir minyatürden görkemli bir heykele kadar farklı boyutlarda yapılır ve tatlı ile büyük bir tatlı kompozisyon yapar.

Düğün Tatlısı için Karamel Kuğu Figürleri

Çikolata ve Badem Ezmesi

Şekerlemelerde pudra şekeri ve badem ezmesi adı verilen rendelenmiş pudra badem içeren özel bir elastik macun vardır. Böyle bir karışım, yapışkan katkı maddeleri kullanılmadan ideal olarak farklı şekillere oluşturulan belirli bir yağ bileşimine sahiptir. Genellikle marzipan süslemeleri şeker, limon veya çikolata ile sırlanır. Çikolatalı badem ezmesi kuğu - düğün pastası için zarif bir dekorasyon.

Düğün pastası için beyaz çikolata kuğu

Düğün pastası tasarım fikirleri ile kuğu

Şekerlemeler, ürünlerini lezzetli dekorları kuğularla mükemmel bir şekilde birleştirerek yenilebilir çiçekler, meyveler ve bitkilerle süslemeyi severler. Bir düğün tatlısı için takı seçimi, yeni evlerin hayal gücüne ve ustanın profesyonelliğine bağlıdır, ancak birkaç standart fikir vardır:

  1. Beyaz kuğu figürleri birbirinin karşısında bulunur ve ince zarif boyunlar kalp şekli oluşturur..
  2. Kuşların yanına, yeni evlilerin aktivite türünü, örneğin gelin oynuyorsa bir arp veya damat bu spordan hoşlanıyorsa bir futbol topu gösteren tatlı figürler yerleştirilir..
  3. Narin zambaklar, güller veya callas neredeyse her zaman tatlı bir çift kuğuna eşlik eder.

Kuğular ve halkalar ile tek katmanlı

Kuğuları olan bir düğün pastası çapı ve ağırlığı büyük olabilir, ancak tatlı bir tatlı tatil masasının çoğunu almaz, az sayıda konuk için sipariş vermek daha iyidir. Tek katmanlı bir kekin bileşimi farklıdır: bisküvi, bal, kum veya puf kekleri ile; protein, lor, kremsi veya ekşi krema ve meyve, likör veya kahve emprenye. Dolgu olarak fındık, meyve veya şekerlenmiş meyveler kullanın. Ancak tek katmanlı ürünün ana dekorasyonu, evlilik sadakatinin bir sembolü olarak kar beyazı kuğular ve iki alyans olacak.

Romantik düğün pastası dekorasyonu

Kuş figürleri ve gül ile katmanlı

Büyük bir pastaya ihtiyacınız varsa, 2-3 kat halinde pişirmek daha iyidir. Genellikle, yeni evliler tatmak için farklı sipariş «katlar» çeşitli dolgular ile. Örneğin, önce tatlı kuğuların ve şık badem ezmesi güllerinin resmedildiği vanilya, sonra çikolata ve şeftali. Çeşitli tatlar tüm konuklara hitap edecek ve pastanın katmanları ideal olarak pürüzsüz beyaz veya renkli bir yüzeye sahip olacak, doğal malzemelere dayanan özel şeker kağıdı ile kaplanacak..

Düğün konukları için şık çok katmanlı pasta

3D Kuğu Pastası

3D efektli 3D kekler yeni evliler arasında daha popüler hale geliyor. Bu tatlı şaheserler yüksek sınıf profesyoneller tarafından yaratılır. Bir kuğu şeklinde bir 3D tatlı yapmak için, diğer düğün pastaları için aynı tarif kullanılır, sadece pişirme sırasında hamur tereyağı ile yağlanmış özel bir formda serilir. Kuğu kremi, kuş tüylerinin yapıldığı kuğu için 3D efekti verir.

3D kuğu pastası

Kuğu ile düğün pastaları fotoğrafı

Bir düğün pastası seçmenin önceliği dış performansıdır. Ancak, malzemeleri unutmayın, çünkü tüm konuklar bol bir ziyafetten sonra ağır bir tatlı yiyemezler. Krem şanti, çilek veya meyve katmanlarıyla hafif bisküvi ikramlarını seçin. Birçok konuk için uygun ve arzu edilir olacaktır. Kesildiğinde şenlikli tatlı dağınık görünmüyor, içinde kırılgan bileşenler olmamalıdır. Düğün tatlı başyapıtlarının fotoğraf seçimine bakın. Biraz fikir isteyebilirsiniz.

Sadakat sembolü olarak kuğular ile kek