Bir düğün pastası nasıl hesaplanır

içerik

• Pastanın ağırlığını hesaplarken nelere dikkat edilmelidir??
• Kişi sayısına göre pastanın ağırlığını hesaplamak için tablo
• Düğün Pastası Ağırlık Hesaplama

Kek, bir düğün kutlamalarının, bir ziyafetin doruk noktası, davet edilen misafirlerin beklediği ve kesinlikle denemek isteyeceği her zaman hoş ve beklenen bir inceliğin vazgeçilmez bir özelliğidir. Düğünlerde çok sayıda konuk olduğu için, doğru boyutu tahmin etmek zor, böylece herkes sadece denemek için değil, aynı zamanda yeterince almak için de yeterli. Çok fazla kek varsa, bu gereksiz masraflara, düğüne uzun süre depolanacak hiçbir yere sahip olmayacak ürüne zarar verebilir. Bu nedenle, pastanın boyutunu doğru bir şekilde hesaplamak önemlidir. Neyse ki, bunun için birçok yöntem var..

Pastanın ağırlığını hesaplarken nelere dikkat edilmelidir??

Pastanın boyutu farklı şekillerde hesaplanabilir:

1. Deneyimli pastaneler, konuk sayısına ve isteklerinize göre ürünün istenen boyutunu hesaplayabilir.
2. Profesyonelce işe alınan düğün organizatörleri, konukların sayısına göre içecek oranlarında yönlendirilebilir.
3. Ağırlığı kendiniz hesaplayabilirsiniz.

İlk iki durumda, bu konuda gerçekten usta olan uzmanlara güvenmeye değer. Onlardan emin değilseniz, o zaman kendinize güvenmek daha iyidir, çünkü davet edilen konukları, malzeme yeteneklerinizi daha iyi bilirsiniz. Şefler ayrıca pastanın hacminin oranını ve ağırlığını, kalori içeriğini ve bileşimini açıklığa kavuşturmalıdır. Organizatörler, tatlı talebini, sunulduğu zamana göre değerlendirmeye yardımcı olabilir ve bu da gerekli miktarı etkiler. Kalan hesaplamalar, düğün şekerlemelerinin ağırlığını hesaplamak için özel tablolar ve hesap makineleri yapmaya yardımcı olacaktır..

Davet edilen kişi sayısı

Pasta, konuk sayısına göre sipariş edilir. Bununla birlikte, dikkate alınması gereken bazı nüanslar vardır:

• Tüm davetliler sağlık nedeniyle tatlı yemiyorlar. İstenilen ağırlığı belirlerken bunları dikkate almayın.
• Kek açık artırması. Düğünlerde bir gelenek, bir çok şeyin düğün pastasının bir parçası olduğu bir açık artırmadır. Eğer konuklara tatlı porsiyonlar satmazsanız, o zaman tatlı yemeyenler aynı şeyi alacaktır (açık artırma için genç paraya saygı göstererek). Tüm pastanın satışı gerçekleşirse, kaç parçanın gideceğini düzenlemek zor olacaktır, çünkü konuklar tek bir tane satın alamaz veya yeni evlilere finansal olarak yardım etmek için her şeyi satın alamaz.
• Kişisel stok. Sadece düğün için pasta sipariş etmeyin, ertesi gün tatlıların özellikle talep edildiği ve yeni evlilerin rahat bir ortamda birkaç parça yemek isteyeceği zaman biraz kalmasına izin vermeyin.
• Evde dağıtım. Yeni evliler, pastanın bir kısmını onlarla misafirlere verebilir. Bu sağlanırsa, gereğinden biraz daha ağır bir ürün sipariş etmelisiniz.

Kalorili pişmiş yemekler

Tatlıların boyutunu ve kalori içeriğini belirlerken, tatil menüsünün doğası da önemlidir:

• Ziyafet küçükse (düğün resepsiyonu), tatlı her biri 1 parçadan fazla olmalıdır, çünkü pastanın kendisi tatlı masanın ana muamelesi olacaktır..
• Etkinlik, yemeklerin değiştirilmesi ve uzun bir kutlama ile geniş bir menü sağlıyorsa, tatlılar kişi başına 100 g için biraz olabilir, çünkü misafirler sunulduğu zamana kadar dolu olacaktır..
• Menü geniş, ancak yüksek kalorili değilse, tatlılar kişi başına 1 parçadan fazla olabilir.
• Kek havadar ancak ağır değilse, normalden daha fazla olabilir.
• Kek ağır ve kalorisi yüksekse, parçalar daha küçük olabilir veya standart bir kek yeterli olacaktır.

Kişi sayısına göre pastanın ağırlığını hesaplamak için tablo

Aşağıdaki tabloyu kullanarak konuk sayısını ve diğer önemli organizasyon noktalarını dikkate aldıktan sonra, pasta sayısını ağırlıkça hesaplayabilir ve yaklaşık katman sayısını belirleyebilirsiniz. Katmanların sayısının, keklerin çok havadar değil, yoğunlukta ortalama olacağı gerçeğine dayandığını lütfen unutmayın. Bir hava pastasının 1.5-2 kat daha fazla katmanı olabilir, her konuk için çıkışı da daha büyük olacaktır, ancak böyle bir tedaviden yeterince almak daha zor olacaktır..

Daha fazla konuk varsa, o zaman tatlı, on konuk için 1 kilogram (100 gramlık bir parça) artı 1-2 kg ekstra ile orantılı olarak daha büyük olmalıdır. Daha fazla insan, daha fazla olmalı «kucak» - bunlar geri kalanında bir piyangoda satılabilecek veya yeni evliler tarafından bırakılabilecek konuklara ektir.

«kucak» Her 10 kişiden 1 kg, düğünden sonra evdeki konuklara bir muamelenin dağıtılmasına izin verecek ve bu da onları kesinlikle memnun edecektir. Dilimler 150 g için planlanmışsa, bu tür hesaplamalar katkı maddeleri ve ekstra porsiyonları dikkate almayacaktır. Bir düğün tatlısını hesaplama kuralları hakkında daha fazla bilgi edinmek için videoya yardımcı olun:

Düğün Pastası Ağırlık Hesaplama

Bir düğün için pasta miktarını hesaplamak için uygun bir araç çevrimiçi bir hesap makinesidir. Kullanımı kolaydır ve ayrıca kek satışı ve tatlı yemeyen insan sayısı gibi nüansları da dikkate alır. Bununla birlikte, böyle bir hesaplamanın sonuçlarının yaklaşık olduğu ve yukarıda listelenen diğer faktörlerin dikkate alınmasını gerektirdiği anlaşılmalıdır. İdeal tatlı ağırlığını doğru bir şekilde hesaplamak için aşağıdakileri yapın:

1. Ziyafet katılımcılarının sayısını girin.
2. Tatlı yemeyen kişilerin sayısını aşağıya girin..
3. Konukların tatlılara olan sevgilerini değerlendirin (bu parametre gıda, kek, kalori içeriği, konukların doğası, tatlı yeme eğilimleri, bir ziyafet şekli ve yukarıda belirtilen diğer nüanslardan etkilenebilir). Önerilen seçeneklerden birini seçin («Kısmen», «kuvvetli», «Sevmiyorum») uygun.
4. Bir pasta açık artırmasının planlanıp planlanmadığını kontrol edin.
5. Tıklayın «Hesaplamak».

Sonuç olarak, sadece düğün muamelesinin yaklaşık uygun ağırlığını değil, aynı zamanda böyle bir tedavinin maliyeti olacak yaklaşık miktarı da alacaksınız. Miktar, popüler düğün pastası şirketleri arasındaki ortalama tekliflere dayanıyor ve sadece bu boyutta bir tatlıya ait fiyat kategorisini gösteriyor. Bu işlev çok kullanışlıdır, çünkü bir kekin gençler için ne kadar maliyetli olacağını belirlemeye yardımcı olacaktır..

Bir düğün pastası neşe ve kutlama duygusu getiren özel bir zevktir. Maddi olasılıklar izin veriyorsa, kutlamadan sonra tadını çıkarmak için bir marjla hesaplanması daha iyidir. Düğünde ne kadar yiyecek talep edileceğini ve yeni evliler için kalacağını belirlemek için özel hesaplama araçları kullanmaya değer. Elde edilen göstergeleri ve ek faktörleri göz önünde bulundurarak, istenen miktarda tatlı sipariş edebilir, böylece maliyetleri azaltabilir ve kutlamadaki hoş olmayan durumlardan kaçınabilirsiniz..