içerik
- Bir düğünde içmek için hangi içecekler kullanılır??
- Düğün için doğru içecekler nasıl seçilir?
- Hangi içecekler hangi yemeklerle birleştirilir??
Bir düğün ziyafeti planlamak kolay bir iş değildir. Yine de, çünkü çok sayıda nüansı hesaba katmanız gerekiyor: misafirlerin lezzetleri, içecek ve yiyecek sayısı, masanın genel estetiği. Ana sorulardan biri, bir düğünde ne içilir? Şampanya, votka, maden suyu ve meyve suları bu etkinlik için geleneksel içecekler olarak kabul edilir. Ancak böyle bir gelenek her zaman iyi değildir. Bugüne kadar, konukların beğeneceği çok sayıda alternatif alkolsüz, alkollü içecek var.
Bir düğünde içmek için hangi içecekler kullanılır??
Bir düğünde içmek gelenekseldir? Genellikle üç tür içecek sunulur: güçlü alkol, şarap ve şampanya. Düğün günü şampanya ile başlar ve kural olarak, herkes istisnasız köpüklü şarap içiyor: yürüyüş, konukların toplantısı, düğün törenine köpüklü bir içki eşlik ediyor. Ziyafet sırasında tüm konuklar iki türe ayrılır: güçlü alkol sevenler ve hafif içenler, yavaşça içebileceğiniz içecekler. Genel olarak, alkol akıllıca seçilmelidir, çünkü sarhoş konuklar ciddi bir düğün rahatsızlığıdır.
Gelin ve damat
Şampanya yeni evliler için ana içecek olmaya devam ediyor, bu da ne büfe masası ne de yürüyüş yapabiliyor. Şampanyaya iyi bir alternatif, bayanlar tatlı favorisidir - gazlı bir şarap içeceği. Şampanyayı etkili bir şekilde servis etmek için bir gözlük piramidi veya bir çeşme sipariş edebilirsiniz. Bu içeceğin sinsi olduğunu unutmayın. Bir bardak hafif bir şenlik havası verir, ancak bazıları baş ağrısı ile biter. Şampanyadan vazgeçmeyin, hafif alkol seçimini vermut, kuru şarap ile seyreltin.
Yeni evlerin bir sonraki içeceği şaraptır. Kırmızı ve beyaz, kuru, yarı kuru, tatlı, yarı tatlı olarak ayrılır. İçeceğin kökeninde bulunan Fransızlara gelince, sadece yemeklerin tadını daha hafif bir şekilde ortaya çıkaran kuru şarabı tanırlar. Küba, İtalyan ve Fransız üreticilerden şaraplar seçin. Kaliteli Şili, Yeni Dünya şarapları (Avustralya, Güney ve Kuzey Amerika).
Konuklara
Düğün içkisinde misafirler ne yapar? Konuklar yeni evlilerle birlikte hem hafif alkol hem de daha güçlü içebilirler. Kadınlar ve erkekler genellikle farklı alkol türlerini seçerler: ince hafif şaraplar, şampanya, kokteyller, martini gibi bayanlar, ancak insanlığın güçlü bir yarısı alkolü yüksek derecede tercih eder. Genellikle konuklara aşağıdaki içecekler ikram edilir:
- Şampanya - büyük miktarlarda içmemenin daha iyi olduğunu unutmayın, aksi takdirde baş ağrısı kazanırsınız. Konukların daha eğlenceli olması, kolayca iletişim kurması için bir bardak yeterlidir.
- Şarap - bir bayram sırasında masaya şişeler yerleştirmek gelenekseldir, ancak fidye sonrası bir yürüyüş için onlara hizmet etmek yasaktır. Ziyafette beyaz, kırmızı servis. Yürüyüş için daha hafif bir kuru seçin.
- Votka - hiçbir alkol bu alkol olmadan yüksek derecede yapamaz. Ancak erkekler sadece bir ziyafette alkol sunmalıdır.
- Daha az sıklıkla cin, rom, viski servis edilir. Bu tür içecekler spesifiktir ve kaç kişinin tercih edeceğini tahmin etmek zordur..
- Doğal elma şarabı şampanya ve şaraba harika bir alternatiftir. Böyle bir içecek daha zayıf, daha lezzetli.
Düğün için doğru içecekler nasıl seçilir?
Yeni evlilere ne içileceği sorusu ile düğüne davet edilen konukları anladık. Bu içeceklerin nasıl seçileceğini düşünmeye değer. Gerçekten de konukların refahı ve kutlamanın genel ruh hali alkol kalitesine bağlıdır. Her içeceğin, ne gençlerin ne de misafirlerin ciddi zehirlenme almaması için gözlemlenmesi gereken kendi incelikleri ve nüansları vardır..
Alkolsüz
Genellikle bir düğünde karbonatlı maden suları, limonata içmek popülerdir. Ancak, bu seçenek en az tercih edilen yöntemdir. Bunun nedeni nedir? Mineralli köpüklü su, mide ve bağırsak duvarlarını tahriş eden kabarcıklar içerir ve tatlı soda artı çok miktarda şeker ekler. Ancak bu organlar alkol tüketiminden muzdariptir. Bu nedenle, gazlı içecekler tükettikten sonra, susuz kalma, susuzluk, mine incelmesi, aşırı yağ alırsınız. Ve kimsenin böyle uydulara ihtiyacı yok.
Meyve suları üzerinde duralım - sadece üretici içecekte ne olduğunu,% 100 doğal olarak güvenilir bir şekilde bilebilir. Ancak diğer taraftan bakarsanız, yukarıdaki içeceklerden daha fazla meyve suyu tercih edilir. Düğünde en iyi seçim, konukların özellikle pasta ile içmekten keyif alacakları çaydır. Üreticiler sayısız çeşitlilik sunuyor. Çay soğuk, sıcak, süt, buz ile içilir. Bu içecek evrenseldir. Ve çaya taze sıkılmış narenciye suyu eklerseniz, çok lezzetli ve sağlıklı olacak.
Alkollü
Alkollü içecek seçiminin nüanslarına geçelim:
- Viski - kaliteli bir viski seçmek için aşağıdaki manipülasyonları gerçekleştirmelisiniz: bir bardağa dökün, uzun süreli soluma ile aromayı değerlendirin, sonra dökün, camın kurumasını bekleyin ve kalan aromayı tekrar hissedin. Her iki koku da aynı olmalıdır..
- Konyak - düşük kaliteli malzemelerin bolluğu arasında gerçekten iyi bir konyak sürümü seçmek için. Bir bardağa dökün, dış duvara parmağınızla dokunun. Camın diğer tarafındaki baskıya bakın: görünürse, bu iyi kaliteyi gösterir.
- Şarap - seçim yaparken, farklı üretim yerlerinin ve şişelemenin bir toz içecekden bahsettiğini unutmayın.
- Votka - alkol seçerken tadı değerlendirin: tatlı tadı düşük kaliteyi gösterir.
Kaliteli şampanya satın almak için aşağıdaki kriterlere dikkat edin:
- Mantar plastik değil mantar olmalıdır.
- Şişeyi ters çevirin ve altta tortu olup olmadığını kontrol edin: şampanya varsa, yanlış saklandı.
- Şampanya bardağın içinde ne kadar uzun süre oynarsa, bu o kadar yüksek kalite.
- Düşük maliyet yapay karbonasyonu gösterir, bu nedenle tadı daha sert olacaktır. Doğal fermantasyon süreci hoş bir tatlılık ve hafif bir tat verir..
Hangi içecekler hangi yemeklerle birleştirilir??
Her içecek bayram sırasında rolünü yerine getirir. Genel olarak, iki gruba ayrılırlar: iştahı uyarmak için tasarlanmış aperatifler ve sindirimi hızlandıran sindirimler. İlkinden ziyafet başlar ve ikinci - sona erer. Ayrıca, düğün menüsündeki her yemeğe karşılık gelen alkol eşlik etmelidir: bu, yemeklerin tadını en üst düzeye çıkaracak, onları uyumlu bir şekilde tamamlayacak, gölgeleyecek, aksine oynayacak.
En yaygın şaraptır. Öyleyse, neden bir düğünde içiyorsunuz:
- Kümes hayvanları, deniz ürünleri, narenciye, egzotik meyveler beyaz şarapların tadını mükemmel bir şekilde ortaya koyuyor.
- Kırmızı şarap, koyun eti, sığır eti, yağlı kümes hayvanları ve sert peynir için harika bir çift.
- Şampanya, köpüklü şarap, deniz, nehir balığı, deniz ürünleri, soğuk mezeler - tartlets, küçük tost; havyar, sert peynir, meyve, dondurma, tuzlu tatlılar.
Güçlü ruhlar özel dikkat gerektirir. Düğünde farklı yemekler ile kombinasyonlarına özel bir dikkatle yaklaşmaya değer..
- Konyak genellikle bir düğünde sindirim olarak içilmelidir. Takdir edenler bir ısırık almadılar, ancak atıştırmalıklara ihtiyacınız varsa sert peynir seçin.
- Votka, yağlı et yemekleri, etli unlu atıştırmalıklar, baharatlı balık yemekleri, salamura sebzeler ile birleştirilir..
